Giro d’Italia – 7a tapa

Home / Blog / Giro d’Italia – 7a tapa
Giro d’Italia – 7a tapa

Júl 2017 – Sicília

 

 

 

 

Grigliata di gamberi

Grilované tigrie krevety s figou a pomarančom, rukola s malinovým olejom

120g/11,90€

Anthilia IGP, Donnafugata, 2013    0,10l/3,20€

Cicerone crema fredda

Studený cícerový krém, valerián s chilli olejom

0,25l/4,90€

Sépiové špagety s riasou Nori, vongole na prepálenom masle, kaviar so pstruha lososovitého s  pomarančovou kôrov

230g/13,90€

Sedára IGT, Donnafugata, 2012       0,10l/3,30€

Mečuň na lávovom grile, feniklový šalát s limetovou kôrou

170g/15,90€

La Fuga DOC, Donnafugata, 2010     0,10l/4,20€

Pistáciovo – pomarančový piškót , mouse z limetovej čokolády, marinované čerešne v amarette

100g/5,90€

Kabir Moscato Di Pantelleria DOC, Donnafugata, 2011      0,05l/4,70€