Giro d’Italia – 8a tapa

Home / Blog / Giro d’Italia – 8a tapa
Giro d’Italia – 8a tapa

August 2017 – Sardínia

 

Torta di carciofi

100g Artičokový koláč s rozmarínom, sušenými paradajkami a ovčím syrom  5,90€

0,10l Pinot Grigio Riff IGT, Alois Lageder, 2015   2,90€

Minestrone

0,25l Minestrone s kúskami hovädzej sviečkovice a blanžírovaným romanescom  6,90€

Cozze con aglio

400g Restované slávky na cesnaku, chilli a čerstvej petržlenovej vňati s maslovo vínovou omáčkou, podávané s bielym chlebom    13,90€

0,10l Sauvignon DOC, Alois Lageder, 2016  4,00€

Polpo alla griglia

150g Grilovaná chobotnica,miešaný listový šalat s artičokom a citrusovým segmentom  23,90€

0,10l Pinot Grigio Porer DOC, Alois Lageder, 2015  4,70€

Torta di mandorle

80g Mandlový rez s broskyňovým chutney a orechovou mrveničkou, citrónový sorbet  5,90€

0,10l Gewurztraminer DOC, Alois Lageder, 2013  4,20€