Priatelia vinári,
prichádza k ďalšiemu vrcholu tohtoročnej sezóny vínnych večerov! Navšívi nás Antoine Gimbert, brand ambassador vinárstva Château Leoville Las Cases.
M E N U
Amuse bouche
Teľací brzlík, šalotka, žerucha
Crémant de Bourgogne
Predjedlo
Hovädzí tartar, špiková kosť, horčicové semiačka
Château Potensac 2015
Cru Bourgoise Superior
Prvé hlavné jedlo
Taštičky plnené kačacím riletes, omáčka z čiernych hľuzoviek, fenikel
Chateau Nenin 2011
Pomerol
Druhé hlavné jedlo
Hovädzie líčko, pečené paradajky, ratatouille, omáčka z vína
Clos du Marquise 2009
Saint Juliene
Dezert
Variácia francúzskych syrov
Leoville Las Cases 2012
Leoville Las Casec 1989
2éme Cru Classé
179€/osoba
Rezervácie: aucafe@au-cafe.sk, tel. 0903 902 362
