Fritované kalamáre, jemne pikantné mayo, artičoky (1, 3, 7, 14 | 150 g)
Polievka z bielej fazuľky, hnedý hríb, stopkový zeler (7 | 0,25 l)
Špagety s teľacou pečienkou, kapary, paradajky, šalotka, víno Pinot Grigio (1, 7, 12 | 230 g)
Hovädzie líčko na červenom víne, pyré z pečeného paštrnáku, zlatá repa, čierny koreň (7, 12 | 160 g)
Green Velvet, pečené jabĺčka, škorica (1, 3, 7 | 100 g)
Miešané vajíčka, mladá cibuľka, valerián, maslo (3, 7 | 160 g)
Vajíčková omeleta, sušené paradajky, cuketa, rukola (3 | 200 g)
Croissant Benedikt, slanina, rukola, holandská omáčka (1, 3, 7, 12 | 160 g)
French toast, mascarpone, pistácie, čučoriedky (1, 3, 7, 8 | 200 g)
Hovädzie carpaccio, petržlenové mayo, reďkovka, nakladané shimeji, crostina (100 g | 1, 3, 7)
Uhorkové cannoli, ricotta, bazalka, prepeličie vajíčko, artičoky (120 g | 3, 7)
Krevety na bielom víne, paradajky, cesnak, čili, petržlenová vňať (120 g | 2, 7, 12)
Pečená paprika, marinovaný artičok, nakladané hríby, syr Pecorino, syr Asiago, prosciutto Parma, šunka Cotto, saláma Finocchio (250 g | 7)
Polievka z lúpaných paradajok, čerstvá bazalka (0,25 l)
Vývar z pečeného bažanta, cuketa, červená šošovica, žltá mrkva (0,25 l)
Dubové listy, čakanka, roast beef z býka, prepeličie vajíčko, reďkovka, horčica, jarná cibuľka (250 g | 3, 10)
Gravlax z lososa, fenikel, pomaranč, špargľa, miešané listy, jogurt, sezam (250 g | 4, 7, 11)
Mozzarella, paradajka, bazalka, cesnak (300 g | 1, 7)
Mozzarella, šunka, Portobello, rukola (400 g | 1, 7)
Mozzarella, paradajky, baklažán, cibuľa, ricotta (400 g | 1, 7)
Špagety aglio olio, petržlenová vňať (1, 2, 4, 7, 12 | 230 g)
Špagety aglio olio, petržlenová vňať, morčacie prsia (1, 2, 4, 7, 12 | 230 g)
Špagety aglio olio, petržlenová vňať, krevety (1, 2, 4, 7, 12 | 230 g)
Orecchiette, ragú z diviaka, syr Pecorino, mladá cibuľka (230 g | 1, 3, 7, 12)
Rigatoni, flank steak, Portobello, rozmarín, paradajky (230 g | 1, 3, 7)
Ravioly plnené chrenovou penou, zelená fava fazuľka, pórik, zaúdené tofu (230 g | 1, 3, 6, 7)
Cviklové rizotto, zelená špargľa, syr Taleggio (230 g | 7, 12)
Rizotto s morskými plodmi, riasa Salicornia, reďkovka (230 g | 2, 4, 7, 12, 14)
Filet z mečúňa, kaviár, pažítka, pšeno, mladý pórik, cuketa (170 g | 1, 4)
Morčacie prsia na masle ghee, baklažán, ricotta, pistácie (200 g | 7, 8)
Pečené jahňacie lýtko, zemiakové pyré, reďkovka, mladý hrášok (230 g | 7)
Teľacie osso-bucco, arancini, mladá brokolica, demiglace (230 g | 1, 3, 7, 12)
Tempurovaná mozzarella z byvolieho mlieka, špargľa, pažítkové mayo, cibuľový džem, mikrobylinky (160 g | 1, 3, 7, 12)
Pečená cuketa, tofu, Portobello, zeleninová caponata (6 | 250 g)
100 g
200 g
Tiramisu, kokos, sušené maliny (100 g | 1, 3, 7, 8)
Gaštanové pyré, čokoláda, pistácie (100 g | 3, 7, 8)
Stiahnite si plnú verziu nášho menu, vínnej karty a nápojového lístka.
