Kategórie
Novinky

Raňajky v Au Cafe

Začnite svoj deň v našej reštaurácii AuCafe skvelými raňajkami, ktoré vás potešia nielen chuťou, ale aj krásnym prostredím na brehu Dunaja. Naše raňajkové menu ponúka čerstvé, kvalitné suroviny a originálne kombinácie chutí – od klasických miešaných vajíčok, cez lahodnú omeletu so sušenými paradajkami, až po obľúbený Croissant Benedikt a sladký French toast. Príďte si vychutnať príjemné ráno s nezabudnuteľnou chuťou.

Miešané vajíčka
mladá cibuľka,valerián, maslo
160 g / 3, 7 / 7,90 €

Vajíčková omeleta
sušené paradajky, cuketa, rukola
200 g / 3 / 8,90 €

Croisant Benedikt
slanina, rukola, holandská omáčka
160 g / 1, 3, 7, 12 / 9,90 €

French toast
mascarpone, pistácie, čučoriedky
200 g / 1, 3, 7, 8 / 9,90 €

Kategórie
Akcie

Silvester 2024

Príďte privítať nový rok s nami – čaká vás večer plný hudby s DJ-om, skvelého jedla a jedinečná atmosféra. Navyše, počas večera prebehne aj tombola s atraktívnymi cenami!

Silvester 2024 v AuCafe

Silvestrovské menu

Aperitivo
Prosecco Domus Picta Treviso, Taliansko

Start
Tuniak tartar, limetka, kapari, šafranové mayo

Antipasti
Vajíčko, pyré z topinambur, sušená cibuľka, mladá horčica

Primi Piatti
Raviolky plnené tekvicou, ricotta, pečený fenikel

Secondi Piatti
Hráškové rizoto, trhaný kozí syr, výhonky hrášku, reďkovka
alebo
Jahňacia picanha, pyré z pečeného paštrnáku,
mladá karotka, kyslá cibuľka

Dolci
Choux au craqelin, pepermint, matcha

Dopo mezzanotte
Domáca kapustnica, sušené hríby, klobása
Čerstvá rukola, farebné ďatľove paradajky, syr Grana Padano
Zapečené kuracie prsia, mozzarella, paradajky
Bravčový rezeň v panko strúhanke
Majonézový šalát s mrkvou
Zemiakovo-cibuľový šalát s hráškom

Cena: 109 € / osoba

Kategórie
Vínne večery

Vínny večer Bruno Paillard

Srdečne vás pozývame na jedinečný vínny večer so šampanským Bruno Paillard, ktorý sa uskutoční 27. novembra v priestoroch reštaurácie Au Cafe v Bratislave. Počas večera budete mať možnosť vychutnať si výnimočné šumivé vína tejto prestížnej francúzskej značky, známej svojou eleganciou a vycibreným štýlom. Pripravili sme pre vás degustačné menu, ktoré dokonale doplní chute šampanského Bruno Paillard a poskytne vám nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Nenechajte si ujsť tento večer plný chutí a dobrej atmosféry – tešíme sa na vás v Au Cafe!

Menu

Amuse Bouche 

Hrebenatka, mango, šalotka, sakura
Bruno Paillard, Premier Cuveé Extra Brut

 Predjedlo  

Kozí syr v dyme, cviklové želé, pyré z pečenej cibule
Bruno Paillard, Dosage Zero, Brut Natur

Prvé hlavné jedlo 

Ravioly plnené kačacím paté,  tekvica, romanesco, hľuzovka
(Ravioly plnené špenátom, tekvica, hľuzovka)
Bruno Paillard, Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut

Druhé hlavné jedlo 

Jahňacia korunka, omáčka so zeleným korením, gratin z kvaky zlatá repa, čierny koreň
(Tempurovaná brokolica, gratin z kvaky, zlatá repa, čierny koreň)
Bruno Paillar, Rosé Premiere Cuveé Extra Brut

Dezert  

Suflé z čokolády Barry Callebaut, sorbet z malín, ovocná makrónka 

Táto webová stránka používa cookies, aby vám zaistila ten najlepší zážitok.

Rezervácia Leberfinger