Kategória: Akcie

Akcie

Sicílsky večer

Autor článku Autor: Filip
Dátum článku 02/03/2026

Pozývame vás na výnimočný Sicílsky večer, ktorý sa uskutoční 19. marca v reštaurácii AuCafé.

Celý večer sa ponesie v autentickom duchu južného Talianska – vône mora, slnkom dozretých paradajok, baklažánu, pistácií a poctivej ricotty vás prenesú priamo na pobrežie Sicílie. Atmosféru dotvorí špeciálny hosť – kuchár zo sicílskej reštaurácie Tiki Beach Club, ktorý do AuCafé prinesie originálne receptúry a chute svojho rodného kraja.

Počas večera vám predstavíme degustačné menu zostavené z tradičných sicílskych špecialít v modernom prevedení. Každý chod bude starostlivo doplnený párovaním vín z renomovaných sicílskych vinárstiev Alessandro di Camporeale a Generazione Alessandro, ktorých vína dokonale podčiarknu charakter jednotlivých chutí a surovín.

Cena večera je 89 € na osobu.

Tešíme sa na spoločný večer plný slnka, mora a autentických chutí Sicílie.

Rezervácia

Akcie

Chef Experience

Autor článku Autor: Filip
Dátum článku 18/12/2025

Chef Experience v Au Café

Pozývame vás na výnimočný degustačný večer Chef Experience, ktorý vznikol v spolupráci Au Café × Bidfood Slovakia Už 27. januára 2025 o 19:00 sa v reštaurácii Au Café v Bratislave stretnú traja výnimoční šéfkuchári, aby vám pripravili nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

Svoje umenie predstavia Peter Duranský, prvý Slovák ocenený michelinskou hviezdou, Patrik Pokrývka, víťaz prestížnej súťaže Bocuse d’Or a Mário Žužič, šéfkuchár reštaurácie Au Café.

Tešiť sa môžete na exkluzívne degustačné menu plné kreativity, špičkovej techniky a prvotriednych surovín. Večer, kde sa spojí vášeň pre gastronómiu s jedinečnými osobnosťami slovenskej kuchyne.

Chef Experience v Au Café – zážitok, ktorý si nechcete nechať ujsť.

Cena za osobu je 149 €

Rezervácia

Akcie

Silvester v Au Café

Autor článku Autor: Filip
Dátum článku 21/11/2025

Silvester v Au Café

Príďte s nami osláviť koniec roka v Au Café!

Silvester 2025 prinesie výnimočný večer plný chutí, pohody a sviatočnej atmosféry. Pripravili sme pre vás špeciálne silvestrovské menu, v ktorom nájdete elegantné predjedlá, jemné kombinácie sezónnych surovín aj gurmánske hlavné chody.

Tešiť sa môžete napríklad na mušle Svätého Jakuba s uhorkou, kaviárom a mangom, alebo na dokonale vyvážené teľacie líčko s panchettou a pyré z pečeného paštrnáku. Doprajte si posledný večer roka v štýle – s pohárom frizzante, skvelým jedlom a atmosférou, ktorá spraví Silvester nezabudnuteľným.

Menu:

Aperitív
Soligo – Allungo Vino Frizzante

Couvert
Prepeličie vajíčko, ryžový chips, ricotta, červená repa

Predjedlo
Mušľa Svätého Jakuba, uhorka, kaviár, mango

Prvé hlavné jedlo
Zapečený kozí syr, pistácie, marinovaná repa, fenikel, fermentovaná cibuľka

Druhé hlavné jedlo
Tekvicové rizoto, pečená tekvica, syr Pecorino Romano
alebo
Teľacie líčko, panchetta, baby patizón, pyré z pečeného paštrnáku

Dezert
Pečené slivky, perník, škoricové mascarpone

Neskorší bufet
Domáca kapustnica, sušené hríby, klobása
Čerstvá rukola, farebné ďatľove paradajky, syr Grana Padano
Zapečené kuracie prsia, mozzarella, paradajky
Bravčový rezeň v panko strúhanke
Majonézový šalát s hráškom a mrkvou
Zemiakovo-cibuľový šalát

Cena za 1 osobu je 109 €.

Rezervácia:

Akcie

Valentín v Au Cafe

Autor článku Autor: Filip
Dátum článku 03/02/2025

Valentín v Au Cafe

Aperitív
Prosecco Contarini Extra Dry Rosé

Kanapka
Baklažán, créme fraiche, mandle
60 g / 7, 8

Predjedlo
Tartar z tuniaka, uhorka, mrvenička z čiernych olív
80 g / 1, 3, 4, 12

Hlavné jedlo
Ružové tortellini, špenát, ricotta, pistácie, cviklová omáčka, šťaveľ, romanesco
160 g / 1, 3, 7, 8
alebo
Jahňacia picanha, pyré z karfiolu, divoká brokolica, demiglace
160 g / 7, 12

Dezert
Srdiečko, čokoládový mousse, maliny, lieskovce
90 g / 3, 7, 8

Cena menu pre 2 osoby / 79,90 €

Akcie

Silvester 2024

Autor článku Autor: Filip
Dátum článku 08/11/2024

Silvester 2024 v AuCafe

Príďte privítať nový rok s nami – čaká vás večer plný hudby s DJ-om, skvelého jedla a jedinečná atmosféra. Navyše, počas večera prebehne aj tombola s atraktívnymi cenami!

Silvestrovské menu

Aperitivo
Prosecco Domus Picta Treviso, Taliansko

Start
Tuniak tartar, limetka, kapari, šafranové mayo

Antipasti
Vajíčko, pyré z topinambur, sušená cibuľka, mladá horčica

Primi Piatti
Raviolky plnené tekvicou, ricotta, pečený fenikel

Secondi Piatti
Hráškové rizoto, trhaný kozí syr, výhonky hrášku, reďkovka
alebo
Jahňacia picanha, pyré z pečeného paštrnáku,
mladá karotka, kyslá cibuľka

Dolci
Choux au craqelin, pepermint, matcha

Dopo mezzanotte
Domáca kapustnica, sušené hríby, klobása
Čerstvá rukola, farebné ďatľove paradajky, syr Grana Padano
Zapečené kuracie prsia, mozzarella, paradajky
Bravčový rezeň v panko strúhanke
Majonézový šalát s mrkvou
Zemiakovo-cibuľový šalát s hráškom

Cena: 109 € / osoba

Akcie

Valentínske menu

Autor článku Autor: Rado Roman
Dátum článku 07/02/2024

Akcie

Vianoce v Ríme

Autor článku Autor: Rado Roman
Dátum článku 30/11/2023

CAPESANTE AL FORNO

Predjedlo

Capesante al forno

Zapečená hrebenatka,

divoká brokolica, karfiolové pyré, žĺtková omáčka

120g/3,7,12,14/12,9€

Franciacorta Brut – Contadi Castaldi – 0,1l – 6,9€

Polievka

Zuppa di pesce

Polievka z morských rýb,

paradajky, čili, krevety, chobotnica, petržlenová vňať

0,25lit/ 1,4,7,12,14/10,9€

Prvé hlavné jedlo

Fritto Misto

Kalamáre, krevety, baby chobotnica, citrón, limetkové mayo, valerián

200g/1,2,3,4,14/17,9€

Pinot Grigio DOC, Alois Lageder,2022 -0,15l – 4,9€

Druhé hlavné jedlo

Filetto di vitello

Teľací filet mignon

pyré z topinambur, čierna hľuzovka, ružičkový kel, lotosový chips, demiglace

160g/ 1,7,12/29,9€

Rosso di Montalcino DOC, Poggio Antico,2018 -0,15l – 9,9€

Dezert

Panettone

kandizované ovocie, mascarpone, mandle

100g/1,3,7,8/8,9€

Grappa Cleopatra, Jacopo Poli,0,02 -4,9€

CAPESANTE AL FORNO

FILETTO VITELLO

FRITTO MISTO

Akcie

Silvester 2023

Autor článku Autor: Rado Roman
Dátum článku 30/11/2023

Aperitivo

Contadi Castaldi – Franciacorta Brut

Amuse bouche

Chobotnica, mango, žerucha, crostina

Antipasto

Sprudka opečený filet z tuniaka, arancini, šťaveľ, sezam

Primi Piatti

Grilovaná divoká brokolica, pyré z topinambur, syr Pecorino,
ďatelina

Secondi Piatti

Mozaika z lososa a tresky, tortellini -limetka
a ricotta, fialový karfiol, maslová omáčka

alebo

Roast beef
z býka, pyré z fialových
zemiakov, lotosový koreň, pečená hliva

Dolci

Tiramisu

Dopo mezzanotte

Domáca kapustnica, sušené hríby, klobása

Čerstvá rukola, farebné ďatľove paradajky, Grana Padano

Kuracie a bravčové rezne

Majonézový šalát s mrkvou

Zemiakovo-cibuľový šalát s hráškom

Falafel s jazmínovou ryžou, zeleninou

Cena: 99€/osoba

Rezervácie

+421 903 902 362

aucafe@au-cafe.sk

Menu

Rezervácia

Chef Experience v Au Café

Menu

Rezervácia

Silvestrovské menu

Cena: 109 € / osoba

Loyalty card

Darčekové poukážky

Táto webová stránka používa cookies, aby vám zaistila ten najlepší zážitok.

Rezervácia Leberfinger